其实茄子的名字或者说叫法是各种各样的额，而且因为其所处的环境不同，形状也各不相同，而关于茄子的生长周期，又被细分为三个：分别是发芽期、幼苗期，以及开花坐果期。
那么下面就具体讲讲茄子的这三个生长期，具体如下：
1、发芽期：这个时期指的就是从种子萌芽到第一片真叶出现的时间段，一般茄子的这个时期会比较长，知道需要十天，而这个时期能不能成功萌芽主要是取决于温度、湿度、通风，以及土壤的厚度。
2、苗期：这个时期是紧接在发芽期之后的，从第一片真叶出现到当前芽，一般需要五六十天，一般正常情况的话，当茄子长出第三或是第四片真叶的时候，茎就会开始生长，再等到第五或第六片的时候，它们就会开始萌芽。而这个时期的茄子是要经过基本营养阶段、花芽分化和发育阶段的。
3）开花结果期：众所周知，茄子开花是有早有晚的，而它的早晚其实是取决于它的生长环境的。如果幼苗是在高温且强光的环境下的话，茄子的生长就很快，无论是幼苗期还是开花期都是很迅速的，尤其地温比较高情况，它的开花就早。而且茄子的分枝其实是有规律可循的，早熟的话就是六到八片叶，如果是晚熟的话，就是八到九片叶，然后顶芽就会变成花芽。
而茄子的发芽期、苗期，以及开花结果期适宜的温度分别是25℃-30°C、25℃-30°C、30℃
