柚子和西柚的区别在于：1、外观不同：西柚很小，扁平，呈球形，形状类似于橙子。它的外皮通常是橙红色，外壳相对较薄，大部分纤维素是橙色的。柚子相对较大，呈不规则的球形，壳厚，皮黄或黄绿色，肉黄白色或红色。2、分布不同：柚子易于种植，在中国长江以南广泛分布。西柚是从国外进口的，种植较少。分布在浙江、江西、广东等地区。3、味道不一样：西柚虽小但多汁，果肉细腻，味道酸酸，有淡淡的香味。柚子尝起来更甜，果肉更大更饱满，但果汁不如西柚丰富。4、生长环境不一样：西柚对热量的要求很高，生长区的年平均温度必须高于18°C，可在年积温6000℃以上种植，在7000℃以上可生产优质水果。柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。
