酒，俗话说无酒不成席，中国也有很多名酒，那么问题就来了，中国的八大名酒到底是什么呢？
董酒。董酒工艺非常独特，风格很典型，也不属于浓香型，不属于酱香型。董酒是一个很古老的牌子，是八大名酒之一。董酒酒业清澈而透明，呦香入口醇和而浓郁，还带有丝丝的甜味和药材的香气。
茅台。说起茅台，想必大家都知道，毕竟茅台历史悠久，渊远流长，而且富有很高的圣名，也受国人所知。茅台酒因他的香味浓郁而为特点。香味浓郁传千里，而且回味悠长。
五粮液。五粮液每年都在春节的时候与大家见面，也是八大名酒之一，有一句话说的好：天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒，醇厚恰到好处，入口甘甜纯净，是当今酒类中出类拔萃的酒。
泸州老窖。泸州老窖是浓香型白酒的典型，同时是享誉海外。它开创了中国浓香型白酒的先河，也是中国酿酒历史文化的丰碑
汾酒。汾酒不是浓香型的，而是清香型的。汾酒清香纯正，喝一口含在嘴里饮后余香。有一句诗：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。其中的酒就是汾酒。汾酒的品质非常不错，从古至今，都受人们的喜爱和赞赏。
西凤酒。西凤酒在西北产区，它曾经四次被评为国家名酒，在唐朝，它就以甘泉佳酿清冽醇馥被列入珍品而闻名于世，富含五种滋味，酸甜苦辣，但却恰到好处，优雅，回味舒畅，风格独特，很受人的喜欢。
郎酒。郎酒是在云贵高原地方，郎酒蕴含的营养非常的多，郎酒之中总共有四五百种微生物，这些微生物不断碰撞相容，发生奇妙的化学反应。所以郎酒酱香浓郁，有一种奇妙的口感。
剑南春。唐代以“春”命酒，绵竹是当年一县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦这五种谷物为原料。
