正文 蛋糕做好了要马上拿出来吗 百科达人 V网站编辑 /2022-05-06 21:04:41 /273 阅读 0506 蛋糕做好了要马上拿出来吗?如果是用烤箱烤蛋糕,做好后要马上拿出来,然后再去晾凉。主要是因为烤箱里面有余温,很容易会让蛋糕变硬和变干,使得蛋糕里面的水分损失比较多,还特别容易变软,没有更好的口感。尤其是表皮上色可能会很深,也会影响蛋糕的美观度。另外蛋糕还会热胀冷缩,及时拿出来之后就不会破坏蛋糕。 声明:本文内容及图片来源于读者投稿,本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到laoyang1981@qq.com,我们会及时做删除处理。