kpjjhadminV管理员
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作者 kpjjhadmin 发布的文章

玉米烙的做法

玉米烙的做法

制作玉米烙需要先将玉米煮熟,切下玉米籽,在玉米籽表面均匀的裹上淀粉备用。锅中烧油,油热后倒出一部分,并在锅中加入玉米粒,用锅铲将玉米粒摊开。玉米粒成饼状后可...

蟹足棒怎么吃

蟹足棒怎么吃

蟹足棒可以加在火锅中,蟹足棒吸收火锅底料的味道的汤汁,食用起来较为美味。也可以将蟹足棒切小块,与鸡蛋搅拌均匀放在锅中滑炒。蟹足棒还可以蘸取蛋液放在6成热的油...

烧鸡的做法

烧鸡的做法

生抽、老抽、盐等调料调制成酱汁后,涂抹几遍在鸡肉表面和背部,同时铺几片姜片腌制2小时左右。最后在蒸锅底部刷一层油,铺上姜片和葱段,放入鸡肉和酱汁,盖锅蒸煮4...

西米露的做法

西米露的做法

西米放入锅内反复煮至透明状后,将煮好的西米捞出泡在凉开水内,再放入冰箱冷藏1~2小时。最后将西米滤干水分倒入杯子内,加入糖、椰汁搅拌均匀后,芒果块放在杯子最...

奶油怎么做

奶油怎么做

鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中,用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。打至打蛋器可以挑起奶油...

洋葱的做法

洋葱的做法

洋葱、青椒和胡萝卜切丝腌制好后,起锅烧油放入洋葱丝翻炒至透明状,再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻,加入生抽进行调味。最后等到所有食材炒匀,就可以出锅装盘,一份...

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼切好后,与姜片一起放入油锅内煎至两面金黄,再放入煮好沸水的锅内,同时加入姜片、葱段、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐和豆腐,大火煮沸后转中火盖锅炖煮15分钟左右,...

赤小豆薏米正确做法

赤小豆薏米正确做法

赤小豆薏米的做法需要将淘洗干净的赤小豆和薏米放入电饭煲内,加入清水过盖上盖子煮30分钟左右即可。需要注意赤小豆薏米不宜当粥食用,其本身性质更偏向于保健汤药,...

虾的做法

虾的做法

起锅烧油放入基围虾煎至变色后,放入姜丝炒出香味。再依次加入适量料酒、生抽、盐、味精后,调至大火煮沸。烧至入味后,继续大火收汁,汤汁变得浓稠时,即可出锅装盘,...

螃蟹的二十种做法

螃蟹的二十种做法

螃蟹二十种做法有清蒸螃蟹、爆炒螃蟹、蟹肉粥、咖喱螃蟹、香辣蟹、粉丝蒸蟹、盐焗蟹、黄酒蒸蟹、萝卜螃蟹汤、面拖蟹、螃蟹白菜煲、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕、蟹菇汤、葱油...

荷包蛋怎么做

荷包蛋怎么做

往平底锅内倒入色拉油烧至微热后,把鸡蛋打入锅内,蛋黄底面凝固后进行翻至另一面,等鸡蛋成形后即可出锅装盘食用。荷包蛋的做法准备食材:鸡蛋、色拉油、番茄酱1、平...

酱油曲精做大酱的方法

酱油曲精做大酱的方法

酱油曲精制作大酱需要把面粉加水和匀并切块蒸熟成面糕,再把冷却的面糕打碎与适量酱油曲精混合搅拌均匀,等成曲在容器内成堆积状往里面加入一些盐水搅拌均匀,最后把发...

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法

制作红烧鱼要先将鱼腌制,表面裹满淀粉后,放入烧至冒烟的油锅内正反两面各炸2~3分钟。再另起锅烧油将姜末、葱末和豆瓣酱炒出香味,把鱼放入中火煮7~8分钟,最后...

鸡爪怎么做好吃

鸡爪怎么做好吃

在制作土豆焖鸡爪的时候,先将鸡爪焯水去血水后切段备用,土豆切片后备用,葱姜蒜切片和切末后下锅煸炒后加入生抽和醋、盐翻炒三分钟。再加入土豆和鸡爪翻炒三分钟,加...

牛肉怎么炒肉嫩

牛肉怎么炒肉嫩

若想牛肉炒很嫩的时候,最好要在切肉的时候,应沿着上面的纹理切,不要随意的切,将其先放在清水里浸泡一段时间,再将其与淀粉、水、鸡蛋清等搅拌均匀,之后放在锅里翻...

爆米花用什么油

爆米花用什么油

制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。起酥油可以让爆米花更膨大,酥脆,黄油营养价值高,可以帮助爆米花上色,色泽更鲜亮,香味更浓郁,椰子油富含多种维生素、氨基...

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法

将西红柿、香菜、葱白洗干净,葱白切成小葱花,生姜切丝,香菜切段,西红柿切丁,热锅热油后放入葱花、姜丝爆香,倒入西红柿丁,翻炒出汁后加入清水煮开,放入龙须面,...

甜糯米酒的酿制方法

甜糯米酒的酿制方法

酿制甜糯米酒,首先需将糯米清洗干净,放入水中浸泡后将其水分沥干。接着上锅蒸熟,捞出用冷水淋散备用,将酒曲撒入糯米中均匀搅拌,同时倒入适量的凉开水。最后,将装...

菜花的做法

菜花的做法

在制作菜花炒肉的时候,首先要将五花肉洗干净后切成片,再将菜花和胡萝卜切成条状,在锅中倒入适量的五花肉,翻炒至金黄色出锅,倒入蒜、姜后,放入菜花和胡萝卜和五花...

椰子肉怎么吃

椰子肉怎么吃

喝完的椰汁可以用榔头或者斧头劈开,取出里面的椰肉,然后生吃,也可以用搅拌机搅碎后放入蜂蜜食用。还可以在炖制的鸡汤里加上切成块的椰肉炖上两个小时左右后,加入少...

炼乳是什么

炼乳是什么

炼乳是将鲜牛奶经过高温压缩处理制成的奶制品,营养成分含量非常高,口感浓厚香甜。比较常见是在早上用面包蘸炼乳吃。但需要注意炼乳的糖分含量很高,需要控制好食用的...

烟可以放冰箱吗

烟可以放冰箱吗

烟是可以放在冰箱里,如果是已经拆开的香烟,可以将其用塑料袋包好后,再放入冰箱中,这样能防止烟出现受潮发霉的现象,尤其是对于高档香烟来说,在潮湿的环境下,这是...

怎样蒸猪儿粑才不会塌

怎样蒸猪儿粑才不会塌

想让蒸猪儿粑不塌,糯米粉和水的比例非常重要,先将糯米粉倒入碗中,注入水,不能太稀,否则就会导致蒸好的猪儿粑塌陷,搅拌好后用手揉成团备用。在准备好馅料后,将馅...

正确蒸螃蟹的方法

正确蒸螃蟹的方法

蒸螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净,尤其是容易藏污纳垢的嘴部腹部,食用时更加干净与卫生。蒸制螃蟹需要凉水下锅,能使螃蟹的成熟度一致,保证螃蟹的鲜美滋味。螃蟹蒸好...

海带汤的做法

海带汤的做法

冬瓜去皮去籽切片,海带洗净泡发后用盐抓几下去除海腥味,香葱切成小段,热锅倒油后放入冬瓜和海带爆炒,加入适量的盐翻炒均匀后加水熬煮,中火熬煮15分钟后加入适量...

清蒸大螃蟹怎么做好吃

清蒸大螃蟹怎么做好吃

清蒸大螃蟹需要准备鲜活的螃蟹,可以使营养成分不至于流失,肉质也较为紧实。不要食用死亡的河蟹,不利于身体健康。蒸螃蟹时需要凉水下锅,能避免螃蟹剧烈挣扎损伤腿部...

炸带鱼的家常做法

炸带鱼的家常做法

带鱼块放入盆中,放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒搅拌均匀腌制25~30分钟,腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉,再放入油锅内炸至两面金黄,最后捞出放在...

红烧肉怎么做好吃

红烧肉怎么做好吃

往锅内加入适量油和冰糖熬煮出糖色后,把煮好的五花肉放入翻炒上色。再把葱姜蒜放入锅内炒出香味,加入料酒、老抽和盐翻炒均匀并加入热水,最后小火慢炖30分钟转大火...

肉桂可以炖肉吗

肉桂可以炖肉吗

肉桂可以用来炖肉,因为肉桂本身就是属于一种调味料,不过肉桂除了炖肉,炖汤之外,还能够用来泡茶,做肉桂膏等,同时肉桂属温热性食物,多适用于身寒体虚,四肢发冷的...

苦瓜怎么做好吃

苦瓜怎么做好吃

苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,好吃又有营养。将准备的食材洗净切好,鸡蛋加盐打散,然后开火倒油,把鸡蛋炒至半熟后盛起备用,爆香洋葱和蒜后倒入苦瓜翻炒,再加入...