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小炒肉怎么炒好吃

小炒肉怎么炒好吃

小炒肉怎么炒好吃食材:五花肉、料酒、葱、姜、蒜、香油、盐、糖、酱油、蒜苗、辣椒、油。1、先把五花肉冷冻一个小时,这样比较好切薄片。2、辣椒切圈,蒜苗切段,姜切末,蒜切片,葱切花。3、五花肉入冷水,放适量料酒,焯至变色...

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