大蒜别名独蒜，是含钙、钾、磷等元素丰富的蔬菜。草木灰里面含有丰富的磷钾肥，在大蒜的生长过程中，除了能够提供养分之外，还能够起到预防病虫害的作用，冬季施加草木灰，对大蒜安全过冬也能起到保温防冻的作用。那么，施加草木灰的方法是什么呢？
一、立冬之前，给大蒜浇一次过冬水，2-3天后，把草木灰顺着播种大蒜的垄沟，紧贴着大蒜的根部施加。
施加草木灰的厚度在2-3厘米。此时施加草木灰，能够使草木灰更容易被潮湿的土壤吸附，促进大蒜根系的生长，为来年大蒜的丰产打下基础。
再有，草木灰的颜色为灰黑色，吸收太阳的光和热的能力比较强，立冬之前施加草木灰，能够提高土壤的温度，保证大蒜冬天不会冻死。
二、3月初，大蒜开始返青，在大蒜的根部周围施加草木灰，厚度在1-2厘米。
3月初，正是草木萌发、万物复苏的时期，这个时候施加草木灰，除了能够为大蒜补充钾肥和磷肥外，还能够杀死土壤里面蚊蝇驱虫以及蚜虫、蓟马的虫卵，有效地减少病虫害的发生。
三、4月中下旬，是大蒜的鳞茎发育期，此时给大蒜施加草木灰，可以促进大蒜鳞茎的膨大。
草木灰的主要成分是磷和钾，这两种元素能够促进大蒜鳞茎的发展，这个时期施加草木灰的用量为每亩300-500公斤。
需要指出的是：草木灰在大蒜的各个生长时期都起着非常重要的作用，但是，施加草木灰的时候不能和硫酸铵、氯化铵混合使用。这是因为硫酸铵和氯化铵都是酸性肥料，和草木灰混合在一起容易发生化学反应，使固态铵变成气体挥发，丧失肥效。
