生活中有很多朋友都喜欢吃胡萝卜,比如有些人会将胡萝卜添加在面粉里面,做成胡萝卜馒头,还有一些朋友会把胡萝卜剁碎,包进面皮里面做成胡萝卜饺子或者是胡萝卜包子,有些时候我们购买胡萝卜,还会看见胡萝卜上面有叶子,那么胡萝卜叶子能吃吗有什么功效呢?胡萝卜叶子能吃。功效是1、因为胡萝卜叶子含丰富的钼,所以在一定程度上能够预防老花眼或近视眼等。2、由于胡萝卜叶子膳食纤维含量不低,一定程度上能够预防便秘。3、由于胡萝卜叶子含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b1,加之水分多,经常吃有的润肤养颜的功效。

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