耗油能生拌，耗油作为一种食用油，味道鲜美，而且耗油中含有多种微量元素，这可以很好的补充人体所需的微量元素，所以很多人喜欢食用。
耗油的制做方法很简单，就是用耗熬制而成的。而耗是一种海里生长的动物，通体柔软，营养成分丰富多样，肉质鲜嫩可口，耗生长在我国南方的沿海地区，对环境要求不高，所以产量很好。随着时间的推移，人们发现了耗的一种新吃法，就是将耗熬制成耗油，而且这种吃法让很多的人都喜欢，因为耗油保留了耗的营养成分和鲜美的味道，而且运输过程也是更加方便快捷，所以价格也是大部分家庭都可以接受，这些原因都使耗油的市场前景很好，也使越来越多的人开始接受耗油，并在大多数场合下都愿意食用耗油。
耗油的用途也非常广泛，作为一种有自己独特味道的调味品。首先第一种食用方法就是凉拌，当拌凉菜的时候，加入一些耗油，可以让凉菜的味道多一些鲜味，更加美味可口；第二种食用方法是炒菜，当炒菜的时候，也可以放一些耗油，味道也是会比其它调味品更加鲜嫩可口，多一种海鲜的味道；第三种食用方法是煮汤，当煮咸汤的时候，放入适量的耗油，可以让汤的味道立刻变得鲜美，让汤的口味多一种海鲜的味道。当然，耗油的食用方法还有很多种，这里列举了三种，简单的介绍了一下耗油的食用方法。
耗油作为越来越受人们欢迎的调味品，相信每个人都有自己的食用方法，以及属于自己的使用技巧。
