蛋糕油的主要用途有制作蛋糕和练习裱花。用蛋糕油制作蛋糕则需要将制作蛋糕的配料放入搅拌器内,加入蛋糕油,加入面粉,每一步骤都需要搅拌一次大概五分钟。蛋糕油也可以用来练习裱花,用蛋糕油练习裱花可以反复使用,节省成本。用蛋糕油练习裱花需要将蛋糕油等材料装在盆里混合,搅匀、高速打发,当材料呈绵密状态时再整理气泡,整理气泡完毕后如果有明显纹路就意味着裱花材料制作好了,但这种蛋糕油制作成的裱花不能食用,只能练习裱花。

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