1、颜色区别:黄洋葱的外观多为橙黄色,肉片中含有磷切片也呈淡黄色,而紫洋葱外面呈深紫色,其中的果肉大多呈浅紫色。2、口感区别。黄洋葱有强烈的辛辣味道。直接食用时,会有强烈的刺激感,而紫洋葱则有很强的辛辣味道。人们剥皮后直接吃,会觉得麻辣中有点甜,这是比较可以接受的。3、功效区别。黄洋葱具有很强的抗炎和抗病毒能力。它含有多种天然抗炎杀菌成分,能预防胃肠炎的生长,增强人体的抗病毒能力。紫洋葱不仅有这种功效,还含有大量花青素和黄酮类化合物,可以防止人体氧化反应的发生,增强人体的抗衰老能力。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿,本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到laoyang1981@qq.com,我们会及时做删除处理。