雷笋是什么笋

　　雷笋就是雷竹笋，上市的比较早，并且产量高，因为早春打雷出笋而叫雷笋。雷笋可以用于预防肠癌，并且促进身体代谢。

　　雷笋可以跟凤爪一起煮，味道鲜美。但是雷笋是不可以跟羊肉、糖浆一起吃的。因为和糖浆一起吃会出现中毒，而和羊肉一起吃会腹泻。所以在吃之前需要知道什么东西跟雷笋吃会相克的，避免就可以了。但是若是不小心吃了相克的东西，还是要及时就医的，不要拖延。毕竟身体健康才是最重要的，另外汲取教训也是非常重要的。