在生活中,有很多人都是非常喜欢吃猪皮的,经常会在买猪肉的时候顺带稍一些回去放冰箱,但是市场卖的的猪皮经常都带有很多毛,而想要快速去除这些猪毛其实就是烧和烫。

烧,就是用筷子或叉子把猪皮弄到灶火上烧,因为猪毛一碰到火就会成灰,但是又能保证猪皮完好,所以这个方法是最快的,但是要注意别被火烫到了。烫,需要先将锅底烧红,再把猪皮有毛的部位放进去烙,之后再洗干净就好,这个方法就相对安全,但比烧来说就麻烦一点点。
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