植物蛋白和乳清蛋白的区别

　　在饮食方面，人离不开蛋白质的，蛋白质可以给我们的身体提供能量，尤其是对于男性而言，如果缺失蛋白质的话，就需要更加重视了，蛋白质有植物蛋白、乳清蛋白，那么植物蛋白和乳清蛋白的区别都有哪些呢？植物蛋白和乳清蛋白的区别包含了以下罗列的几个方面，1、来源不一样，植物蛋白来源于植物提取的蛋白质。乳清蛋白来源于牛奶提取的蛋白质。2、蛋白利用率不一样，植物蛋白和乳清蛋白都容易被人体消化吸收，但是植物蛋白的吸收利用率比较低。3、营养价值不一样，在蛋白质中，植物蛋白营养价值上要比乳清蛋白逊色一些，乳清蛋白在蛋白质中是营养价值最高的。