酥梨个头比较大,属于晚熟品种,而雪梨的果实则比较小,而且雪梨的外观比较粗糙,不像酥梨一般外表美观。

酥梨表面光滑,个大丰满,营养丰富,外观好,比较丰产稳产,在晚熟品种中为适宜性广的优良品种。酥梨营养丰富,果实近圆柱形。雪梨肉嫩白如雪,所以也叫雪梨,是一种常见的水果。酥梨适应性很广,适应多种气候以及土壤环境,比较耐寒,耐贫瘠,雪梨对气候土壤条件要求相对较高,喜阳喜温,适宜种在土质较松,透气透水的土壤环境。
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