红烧菜肴为什么放白糖

　　白糖是生活之中最为常见的调味料，在很多的红烧菜肴里面都能放点，首先它可以增加甜味，就像制作菜品或者是饮料的时候，适当加上点白糖，就能让食物拥有适当的甜味。然后在制作酸味菜肴的时候，加点白糖进去能够改善酸味，还能让口味更为和谐，吃起来也会觉得很可口，就连成品看着也会更加漂亮。另外还是制作糖醋菜肴里面不容缺少的调料，促进开胃，同时也能达到拔出的效果，就像拔丝苹果或者香蕉等，看上去美观度高，还有着不错的口感，值得去尝试下。