相信很多减肥或者搞健身的朋友对“GI”这个词应该很熟悉吧,因为你的私教常常会跟你说要吃低GI的食物,少吃高GI食物,不然就是白练。那什么是GI 呢,其实GI就是升糖指数的意思,而吃低GI食物,则会使减缓人体内血糖的上升速度。

说到这,可能还有很多人不明白为什么减肥健身不能吃高GI食物,这是因为GI值低的食物吃下去会比高GI值的食物更容易产生饱腹感,相比较起来,GI值的食物胰岛素水平也相对较低,这样情况下,脂肪就燃烧得快。
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