炒木耳是可以放大蒜的,味道会更加香,但是如果有家人是不太喜欢吃大蒜的话,就可以不放大蒜,所以具体要看个人的情况而定。不过其实不管是炒木耳还是就直接凉拌的木耳,按照具体味道来说,加入大蒜的话,味道是会更加香的,而且大蒜搭配木耳是非常合适的,会让木耳的味道出来的更快,而且大蒜也有消除细菌的作用,偶尔吃几个也是没关系的,如果说家中有人担心吃多了大蒜,引起口臭的话,也可以就不放大蒜了,整体就看自己个人情况就好。

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