油旋是中餐吗

　　是。油旋，又叫“油旋回”，是山东济南省一道典型的传统名吃。外皮酥脆，内肌细嫩。被称为油旋，是因为它看起来像一个螺旋，表面油润，呈金黄色。济南的大多数人趁热吃，然后配上一碗馄饨，可以说是质优价廉。有两种类型的油旋：圆形和椭圆形。此外还有在油成熟后，在鸡蛋里打一个洞，然后在烤箱里烤一会儿。鸡蛋和油合二为一，食物更漂亮。油旋是中国山东省济南市流行的一种旋涡状葱油小饼；新出炉的油漩涡色泽金黄，内外柔软、酥脆、带有芳香。