有好多朋友在空闲的时候喜欢做一些小吃或者是糕点,除此之外,在一些西餐菜肴以及甜品中也会运用到糖分,糖粉有白砂糖粉,还有冰糖粉,那么糖粉和白砂糖的区别是什么呢?糖粉和白砂糖的区别包含了以下罗列的几点,1、定义不同,糖粉是一种颗粒比较细,呈粉末状的糖类。白砂糖是一种结晶状,甜味纯正的食糖。2、原料不同,糖粉主要原料是砂糖和淀粉。白砂糖主要原料是甘蔗或甜菜。3、用法不同,糖粉多用于饼干、糕点等表面装饰。白砂糖多用到面团里制作蛋糕或饼干。
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