面食在我国占的地位比较重要,喜欢吃面食的人也很多,而面食的做法也各种各样,刀削面就是其中比较常见的一种,但是很多人都很好奇没有削面刀用什么代替呢?其实可以剪裁一个易拉罐来制作一把削面刀,这样做出来的削面刀削出来的效果也很薄,让人出乎意料,甚至可以说超过削面刀削出来的薄度,仅仅看着就比较有食欲了,另外,煮刀削面时最好还是用热水,切忌用凉水或者刚烧开的开水。因为热水能保证刀削面能够快速出锅,又不失劲道,不会那么容易的糊烂掉。

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