有朋友比较好奇,甾醇玉米油是什么意思?甾醇玉米油就是玉米油里的植物甾醇含量较高,甾醇玉米油是从玉米、大豆中经过物理提纯所得,它是从玉米胚芽里提取的活性成份,具有营养价值高、生理活性强的特点。它具有良好的抗氧化性,可作为食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂)。人体自身是不能生成植物甾醇的,需要靠膳食来摄取,而所有植物性食物中都含有植物甾醇,只不过玉米油里含有的植物甾醇比较高,所以人体吃了甾醇玉米油很健康。

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