吃苹果的时候有时候会遇到内部黑心的苹果,这种苹果属于变质苹果,也是我们常说的“黑心病”,是不可以食用的。对人体来说,很多霉菌都是无害的,但是苹果分泌的霉菌毒素是一种对人体危害性极强的霉菌,它的化学和物理稳定性较强,这也就意味着它在人体较难排出,同时长时间的霉菌毒素累积会导致消化道疾病和细胞癌变。在购买苹果的时候,如果苹果底部凹进去坑洼是否为闭合的,如果是,那么该苹果得了“黑心病”的几率是很大的,这种苹果建议不要进行购买。

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