车仔面和乌冬面区别

　　有些朋友喜欢吃一些面食，比较好奇车仔面和乌冬面有什么区别呢？区别有：1、起源不同，乌冬面又叫乌龙面，是一种以小麦为原料制作的日本特色面食，车仔面是香港一种廉价面食，是香港市民在生活水平较低的年代，发明的一种面食。2、外观不同，乌冬面比较粗，面条直径有4毫米～6毫米，煮熟后会变粗变重，比如100克的乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。而车仔面比较细，比米粉稍粗一点。3、营养价值不同，乌冬面含有很多高质量的碳水化合物，还含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，车仔面含有一定量的蛋白质，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质等。