俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。民以食为天,我们每天都要吃饭,吃饭就要吃菜,吃菜就要先去做菜。试想,如果一道菜没有了油,那还有什么吃头呢?没有了油,就相当于失去了灵魂。不是每种油都可以随便吃,比如说“地沟油”,选择哪种食用油往往是家庭主妇焦头烂额,其实,最贵的也不一定见得是最好的,就像橄榄油,虽然好的橄榄油价格昂贵,但是它却不可以用来高温炒制菜品,否则会产生致癌物质。食用油的好与坏要看你的身体所缺少的、所需要的。

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