海虹如果是加汤的话可以稍微冷冻一段时间，但是不宜太长；如果是新鲜的海虹的话，一般的保存方法就是用冰块的方式，这样的方式也是最好的，但是维持的时间比较短，所以大家一定要及时的进行食用，不然变质之后就会造成浪费了。
但是一般超市中的海虹都是冰冻的，所以下面就着重介绍一下冷冻的海虹要怎样清洗。
1、首先用刷子或者纱布用力的刷或搓表面，目的是为了把表面的海藻刷掉，刷子的话可以用牙刷，或者是洗锅的刷子。
2、接着用刀刮去表面着身着的贝类，然后用水冲洗，注意表面的砂质，都是不能吃的，也要一并刮掉。
3、接着要把生在淡菜上面的青苔拔掉，因为青苔也是不能食用的，但是这里要注意慢慢地拔，不要太用力，总之要谨慎一点，
4、然后讲处理好的淡菜放进一个事先准备好的盆里，接着加入清水，这里注意加入清水的量要刚好盖过淡菜，接着撒些盐，静置一个小时左右，中间可以换水，只要它把泥垢都吐出来后就可以了。
除了以上的清洗方法，还可以用小刀或者其他工具把淡菜的两个壳撬开，然后直接冲洗里面的肉，拿来BBQ的话，这种清洗方法是最好的，也是最方便的。
还有一种方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，等到淡菜的口都张开后，再将淡菜的肉跳出来，最后再用请水冲洗。
