猪腿上的毛怎样去除干净

　　人们都知道在所有的肉制品中，猪肉的营养价值很高，而它需要正确的处理方法和制作方法，那么猪腿上的毛怎样去除干净呢？要想去除猪腿上的毛，可以先将松香先烧溶，接着趁热泼在猪毛上，等松香凉了之后再揭去，猪毛就会随之脱落。还有一种方法就是，可以先用开水煮，待猪毛变软后直接用镊子夹掉，但这种方法比较费时间。此外，去除猪腿上的毛也可以直接用火烧，但这比较考验技术，在操作的时候一定要多加小心。