毛肚上的黑膜要洗掉吗

　　在吃火锅的过程中，毛肚是不容缺少的部分，可是很多人都不清楚毛肚上的黑膜要洗掉吗？毛肚上面的黑膜不需要清洗的，因为毛肚本身就是属于黑色的，并且毛肚上面的黑膜也能吃，因此无需洗掉。想要清洗毛肚要先做好初步处理工作，用清水把毛肚表面的杂质以及黏液清洗干净，用剪刀把不能吃的部分剪掉，之后用食用盐反复去搓洗。建议选择粗盐，搓洗的效果会更好一点，之后再去用清水把毛肚里面的脏东西清洗干净，再去用食盐反复搓洗两到三次即可。