菠萝在剥皮之后的保存方法主要可以用保鲜膜封闭放置在冰箱里、或用盐水浸泡保存。可以根据自己的喜好来选择保存的方式。其实一整个菠萝的用处是很大的，下面介绍一些于菠萝有关的用处以及保存剥皮菠萝的方法。
1.刚切完的菠萝皮和叶子用处是很大的，可以将之留下。可以将菠萝的叶子洗干净，然后用水煮沸，等凉之后就可以直接喝水，用菠萝叶煮的水对轻微的拉肚子有比较好的治疗效果，而且水的味道很淡，每天只需要服用2次即可。至于菠萝皮，人们可以用之来去除异味。毕竟菠萝皮是去除异味的一种很好的材料。可将之放置在刚刚装修完的新屋子里，用来吸收各种的有害物质例如甲烷等，冰箱里的异味也可以用菠萝皮来去除，在这之后还可以留下菠萝的香气，比任何的工业香精味道都要天然健康。
2.菠萝的味甘甜、微酸，性微寒，但是有着清热解暑、生津止渴以及利小便的功效，可以用于人们伤暑、身热烦渴、腹中痞闷，消化不良、小便不利或者头昏眼花等症状。而且在菠萝汁中，还会含有一种与胃液相类似的酵素，能够帮助人体分解蛋白，促进肠胃的消化。
至于剥皮的菠萝保存方法，主要就是两个。
1.用保鲜膜将菠萝包好，然后放置在冰箱里。
2.将菠萝放在一个比它大的器皿里,然后加入淡水,再往水里加入2小勺的盐,水要求能够没过菠萝，这样可以保存菠萝24小时。
