绿豆200克、新颖百合10克、冰糖适量、纯清水适量。
1、绿豆淘洗清洁，新颖百合去根后清洗清洁剥开。
2、将绿豆倒入电饭锅里，参加冰糖，按下煮稀饭键。
3、煮好后翻开盖子倒入百合，同样按下煮稀饭键，煮15分钟即可。
百合除含有卵白量21.29％、脂肪12.43％、复原糖11.47％、淀粉1.61％，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素Ｂ、21.2毫克维生素Ｃ等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。那些成分综合感化于人体，不只具有优良的营养滋补之功，并且还对秋季天气枯燥而引起的多种季节性疾病有必然的防治感化。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺行咳的成效，对病后虚弱的人十分有益。
