煮鸡蛋冷水下锅仍是热水下锅煮几分钟

1、先把鸡蛋用冷水清洗清洁。然后间接冷水下锅，水开后煮8分钟摆布，然后关火焖5分钟（也能够间接煮10分钟）。如许不只鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的，都雅又好吃。

2、若是不喜好吃熟练透的，只需要煮6分钟摆布，蛋黄是一半的糖心。如果煮7分钟摆布，蛋黄是微微凝固，或者略带一点点糖心。能够按照本身的口感爱好，决定煮的时间。但是不管煮几分钟，都是冷水下锅，水开后计算时间的。