葡萄酒一般是不讲保量期的，而是讲饮用期的。一般葡萄酒的饮用期在２－１０年之内更佳，红葡萄酒还能够恰当耽误点，不外按照差别的品种造做出来的葡萄酒也有差别的适饮期。那么关于起泡酒，在开启一瓶较大包拆的起泡酒后，若是一次不克不及喝完，更好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清爽爽口感。若是有冰箱，更好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完，如许即是更好的。 起泡酒是一种富含二氧化碳、合适于各类喜庆场所的酒种。其其实国外，法令规定，起泡葡萄酒是不标注保量期的。但是，按照国内进口商品法令规定，必需标明进口商品的保量日期。就好像中国的茅台在国内不需要标明保量日期，出口国外却需要标注是一样的。
