玉米淀粉能够做的美食：
1、糕点类，如玉米面馒头，玉米面窝窝头，玉米面发糕等。
2、煎饼类，如玉米面煎饼，杂粮煎饼。
3、粥类，玉米面做的粥，自带玉米的绵甜味道，熬出来的粥愈加营养甘旨。
4、玉米面条，玉米面性味甘平，含有较多的不饱和脂肪酸。
5、玉米面汤，玉米面熬的汤香爽可口（但用玉米粉+粉条+花生+青菜+豆皮等，熬完撒上葱花香菜，香油+醋，有点类似酥油茶的味道）。
玉米淀粉能够做什么：
玉米淀粉是通过玉米浸泡后，磨碎、过筛、沉淀、枯燥等工序造做而成的白色粉末物体。玉米粉除开用于做一些美食之外，也有许多次要用处。
1、能够用来造做无糖口香糖和无糖糖果。
2、用玉米淀粉消费有机酸-柠檬酸，柠檬酸在洗涤液、化装品液上都有普遍的应用。
3、医药感化，几乎所有抗生素都接纳淀粉发酵法消费，因而能够用来造做青霉素、四环素等。
4、食物加工，能够间接用来造做粉条、冰淇淋。
5、造纸感化，能够用来造做利用的卫生纸、条记本等。
