按照差别的泡发办法决定泡发时间。
1、凉水泡木耳：3-4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，让木耳渐渐吸饱水，酿成新颖时的半通明完美形态，但泡发时间相对较长。
2、盐水泡木耳：1个小时。盐水能够加大水分子，让水分子变得活泼容易浸入，因而用盐水泡发木耳会略微快一些。
3、热水泡木耳：15-20分钟。良多人会采纳热水泡发木耳的办法，那种办法一般只需15—20分钟摆布即可泡发，但热水泡出的木耳涨发率低，并且口感绵软不脆爽。
4、淘米水加保鲜盒泡木耳：2分钟。淘米水中含有丰硕淀粉，它不只可以有效的肃清木耳中的杂量，加快木耳泡发时间。
5、温水加保鲜盒泡木耳：3-5分钟。温水加保鲜盒的配合感化能加快木耳泡发的时间，将木耳放置在保鲜盒中，注入温水。水量吞没木耳较佳，将保鲜盒盖上密封好，接纳单手或者双手上下摆布的摇摆保鲜盒，连结高频次的晃动。
6、微波炉泡木耳：4分钟。将干木耳放入一个较大的适用于微波炉的容器中，加适量水后给容器稍掩盖上盖子，不消完全盖严实，之后将微波炉拧到高火位置加热4分钟即可泡发食用。
