１、配料：意大利披萨公用面粉、去皮番茄酱、莫泽瑞拉奶酪条、罗勒叶、初榨橄榄油、ｉｔａｌｕｓ面团。
２、将面团解冻，按压面团，曲至面团酿成饼，去皮番茄酱平均涂抹到饼上。
３、把莫泽瑞拉奶酪条切成１厘米摆布大小方块，和罗勒叶，平铺在饼上。
４、烤箱加热到１８０℃，将饼皮放入烤箱烤至外表蓬松起泡，四周变黄后翻转。
５、再放入烤箱烤到芝士融化，外表金黄色即可。
比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食物，在全球颇受欢送。比萨饼的凡是做法是用发酵的圆面饼上面笼盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤造而成。披萨的能量高，每１００克中约含有能量２３８千卡。
