能。冻了的香蕉能够继续食用，但口感会有变革，并且冰冻以后的香蕉解冻以后会变黑，口感和味道都和新颖的纷歧样，建议常温下挂起来保留较好。香蕉含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钾元素、炊事纤维等营养成分，食用后对人体有必然好处。
香蕉芭蕉科芭蕉属动物，又指其果实，热带地域普遍种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部构成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至卵形，有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花大都，淡黄色；果序弯垂，成果10～20串，约50～150个。植株成果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁衍，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
