牛欢喜是牛的哪个部门

“牛欢喜”简单地说就是母牛的生殖器官，有的处所又把其称为牛二姐。在广西，各地烹调办法各不不异。最常见的是在吃全牛宴的时候，将其与牛肉、牛下水全都放入暖锅里烫，在玉林很常见，在百色、柳州、桂林等多个地域也都有用它做菜，而且将其视为高级此外待客美食。广东饮食文化是博大精深的。因为并非每一个广东人城市吃那些“奇异”的工具，不外那些食物确实是存在在粤式烹调里面的。人之所以要吃，不但只是填饱肚子，还有的就是食用者对所处文化的构建与延续以及展示该文化中社会品级。