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Q1:豆芽生鱼片的做法是怎样的?
1.豆芽洗净沥干,下少许油爆香姜丝,放入豆芽炒至八成熟盛起。 2.鱼肉洗净,抹干,切片,加入胡椒粉、盐拌匀。 3.烧热锅,下油两汤匙,加料酒,加入淀粉、姜汁、酱油、香油勾芡煮滚,放入鱼片煮至熟,加入豆芽、胡萝卜花猛火炒匀即可。
Q2:豆芽生鱼片是如何做法的呢?
豆芽生鱼片 材料 生鱼肉150克、豆芽100克,葱段、姜丝各适量,胡萝卜花数片。 调料 姜汁、盐各半茶匙,植物油、胡椒粉、酱油、淀粉、香油、料酒各少许。 做法如下: 1.豆芽洗净沥干,下少许油爆香姜丝,放入豆芽炒至八成熟盛起。 2.鱼肉洗净,抹干,切片,加入胡椒粉、盐拌匀。 3.烧热锅,下油两汤匙,加料酒,加入淀粉、姜汁、酱油、香油勾芡煮滚,放入鱼片煮至熟,加入豆芽、胡萝卜花猛火炒匀即可。
Q3:豆芽蛤蜊冬瓜汤的做法是怎样的?
豆芽蛤蜊冬瓜汤的的原材料有新鲜蛤蜊肉200克,绿豆芽400克,豆腐150克,冬瓜800克。调味料有酱油、盐、味精各适量。做法是先将绿豆芽择洗干净,掐去根部;将冬瓜洗净(留皮),切块;蛤蝴肉洗净;豆腐洗净切块,备用。锅内加入适量清水,把冬瓜块、蛤蜊肉倒入锅内,先用大火煮沸,再用温火煲大约半小时。将豆腐块下到油锅稍煎香,与绿豆芽一起放入冬瓜汤内,煮沸,加入盐、味精、酱油,熟后盛出即可。
Q4:凉拌蚕豆芽的做法是怎样的?
凉拌蚕豆芽的制作方法如下:蚕豆芽300克,葱花、盐、熟油、糖、醋、味精、 辣酱油各少许。将蚕豆芽加水煮熟,捞出沥水,放盘中,加人盐、 糖、醋、熟油、味精和辣酱油,拌匀,撒上葱花即可。
Q5:凉拌豆芽怎么拌才好吃?
把绿豆芽烫好了控干水加上盐、味精、香油和醋。喜欢吃辣的炸点辣椒油加上即可。
Q6:凉拌红豆芽的制作方法是怎样的?
凉拌红豆芽的制作方法如下:红豆芽300克,盐、辣油、葱花、味精、糖、醋 各少许。红豆芽去根洗净,沥去水。水烧沸,倒入红豆芽,焯一下, 取出,置于冷开水中浸凉,捞起,沥去水,装盘,加入盐、辣油、糖、 醋、味精、葱花拌匀。
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